가스 직화 그릴러 써보신분께 여쭈어 봅니다.

안녕하세요. 수제버거 입니다. 버너를 변경하려고 해요. 가스 직화 그릴러(또는 삿갓 버너 또는 스테이크 그릴이라 불림, 사진 참고해주세요)로 바꾸려하는데요 주방이 작습니다. 연기가 엄청 날까요? 한번도 안써봐서 감이 럾네요. 경험담 부탁드립니다!