손님의 나름의 이유있는 테클

저희 매장은 오피스가에 있어서 평일 피크시간은 거의 만석입니다.

카운터석과 일부 2인석 테이블이 있는데,

어제는 카운터석이 만석이라 2인석에 한 분을 모실 수.밖에 없었지요

나중에 오신 손님 두 분이 한 분은 식사를 안하신다고 하시길래, "저희가 점심시간에는 1인1식을 원칙으로 하고 있습니다" 했더니

그 2인석에 앉아계신분을 가리키며 "저 사람도 2인석에서 혼자 먹고 있는데, 똑같은 상황에서 한 명 안먹는게 뭐가 문제냐?"

그러시더군요

나름의 이유는 있지요

그러나 저희는 같은 답변을 드렸고

결국 그 손님들은 합리적인 이유를 설명하라고 한참을 실랑이를 하더니 결국 그냥 가셨습니다.

손님을 응대했던 여직원은 주변 손님들도 많이 계셨고결국 서러움에 눈물을 찔끔 흘렸고, 그 상황에 나서지 않은 관리자를 나무라는 선에서 얘기를 끝냈습니다.

제 원칙은 "아주 연로하신분들이나 어린 아이를 동반한 상황이 아니면 이 부분은 예외없이 동일하게 하라" 였습니다.

자주는 아니지만, 종종 손님들이 이런 요구를 하는 상황이 있네요

사장님들은 어떻게 응대하시나요?