6인테이블 16개에 저랑 와이프 직원4명이서 일합니다 총6명이지요. 솔직히 4명이서도 힘들지 않게 돌아가는 매장 입니다. 그런데 저희는 일과 돈도 중요하지만 같이 휴일에 여행도 다니고 여가를 좀 즐기고싶어서 같이 쉬기위해 4명을 쓰는데요...인건비가 만만치 않네요...(저희는 주1회 쉬어요) 연중무휴로 운영중인데요..음 차라리 직원을 줄이고 주1회 매장 문을 닫을까 생각중인데 좀 겁나네요 손님 줄어들까봐요 그럼 한명인건비가 줄고 대신 매출도 줄어드는데 뭐가 좋을까요ㅠ