주택가, 작은 이면 도로 앞에서 일식카츠 운영중인 왕초보 사장입니다. 일단 위치적으로는 주변이 주택가 밀집 지역이고요, 매장 앞 도로는 이면 도로이다보니 유동인구가 별로 없습니다. 단골 손님들은 좀 생긴 편이고요, 별다른 홍보는 하지 않고 있다 보니 일주일 매출의 총량이 비슷한 형상입니다. (오늘 바쁘면 내일은 좀 한가한 구조요. ;;)
다행히 주말엔 평일보다 매출이 좀 받쳐주고 있어서 어찌어찌 견디고 있네요.
음식의 맛, 가성비, 분위기, 친절, 청결 등 손님분들께서 나름 칭찬해 주시고는 있고요. (단골 분들께 서비스도 잘 챙겨드립니다.)
좀 더 매장을 알리고 싶은데,
인스타 홍보는 간간히 하고 있으나 방식이 참 어렵고, 휘발성인 느낌이 저의 정서와는 맞지 않는듯, 필요한 걸 알지만 요즘 젊은이들 취향에 맞추려니 늘 숙제같은 느낌입니다. ;;
요즘은 블로그를 개설해볼까 하는 고민과 동네 장사이다 보니 아침 출근시간에 전단지 배포를 해볼까 고민중입니다.
돈가스 메뉴 운영하시는 선배님들, 또 그 외 선배님들 어떻게 해야 동네 매출을 올릴 수 있을까요?
아이들 키우면서 하는 자영업이 너무 어렵네요. ㅠㅠ 읽어 주셔서 감사합니다.
오늘도 수고 많으셨어요.