국밥집 브랜드 창업하려고 합니다

제가 궁금한 부분은 크게 세 가지입니다.

1. 육수, 고기 삶기, 다대기 등 국밥 기본 레시피 전수가 가능한지

2. 김치, 깍두기 등 반찬 제조법까지 배울 수 있는지

3. 고기와 식재료 거래처 연결 또는 거래처를 찾는 방법을 배울 수 있는지

아니면 고기, 사골, 내장, 김치, 깍두기, 새우젓 등 주요 재료는 보통 어떤 방식으로 거래처를 구하는지도 궁금합니다.

기존 거래처를 소개받을 수 있는지,

제가 직접 새로운 거래처를 찾아야 하는지도 여쭤보고 싶습니다.

레시피와 거래처가 오랜 시간 쌓아온 중요한 자산이라는 점을 잘 알고 있습니다.

무료로 알려달라는 뜻은 전혀 아니며, 정당한 비용을 지불하고 제대로 배우고 싶습니다.

국밥집을 운영하시는분, 해보신분들의

자문을 구하고자 글을 써봅니다.

당연히 창업의 길은 힘들고 고단한거 잘알고있습니다.

자문내용이외 장사의 길이 그렇게 쉽니. 브랜드아무나 창업하니, 그런 얘기는 안받고 싶으니 그런 얘기는 삼가해주시면 감사하겠습니다.