생선구이 화덕설치비용, 매출상승할까요?

안녕하세요 남편과 생선구이집을 운영하고 있습니다. 개업한지 아직 1년이안됬어요 지역 특성상 유동인구한정 손님의 폭이 아직은 넓지가 않고 작년보다 매출이 저조하네요 조금이라도 매출 상승효과기대하면서 현재 전기그릴로 굽는 방식에서 화덕 설치해 주위 다른 생선구이집과 경쟁하려하는데 과연 효과가 있을까요? 선배님들의 조언부탁드립니다.요즘같은 불경기 비용들여 설치하는게 옳은 선택인지,설치한다면 비용은 어느정도 예상해야하는지 궁금합니다.